Alimentação infantil.
Uma alimentação equilibrada numa criança deve, tal como no caso dos adultos, obedecer a regras básicas da alimentação saudável.
No caso das crianças muito pequenas, obviamente o mais importante é que o aleitamento materno se prolongue até aos 6 meses, pelo menos.
Uma criança deve ingerir sopa de legumes ao almoço e ao jantar impreterivelmente, comer peixe ou pescado pelo menos uma vez por dia e de vez em quando peixes gordos (2 vezes por semana), 3 peças de fruta, cerca de meio litro de leite ou substitutos e aproximadamente cinco refeições por dia com intervalos de 3 horas e meia.
No caso das crianças muito pequenas, obviamente o mais importante é que o aleitamento materno se prolongue até aos 6 meses, pelo menos.
Uma criança deve ingerir sopa de legumes ao almoço e ao jantar impreterivelmente, comer peixe ou pescado pelo menos uma vez por dia e de vez em quando peixes gordos (2 vezes por semana), 3 peças de fruta, cerca de meio litro de leite ou substitutos e aproximadamente cinco refeições por dia com intervalos de 3 horas e meia.
Exemplos de lanche saudável pode ser um iogurte líquido com uma maçã e ½ pão escuro com queijo flamengo ou ½ colher de sopa de compota.
A partir de um ano de idade e até aos dois anos é importante que a criança realize 4 a 5 refeições por dia que cubram todas as suas necessidades nutritivas. Depois de um ano de idade deve iniciar-se a introdução de verduras cruas sob a forma de salada, tomate, alface, cenoura,etc. A partir dessa altura deve-se também incluir legumes em purés ou inteiros por exemplo misturados com arroz batata, massa, etc.
Nesta etapa as necessidades diárias de alimentos são aproximadamente:
Leite e substitutos: 600 ml
Carne, peixe ou ovo: 70-100 g
Pão ou equivalentes: 40-60 g
Batatas, arroz, massa: 200 g
Verduras e saladas: 200 g
Frutos: 200 g
Azeite, manteiga: 20 g
A partir de um ano de idade e até aos dois anos é importante que a criança realize 4 a 5 refeições por dia que cubram todas as suas necessidades nutritivas. Depois de um ano de idade deve iniciar-se a introdução de verduras cruas sob a forma de salada, tomate, alface, cenoura,etc. A partir dessa altura deve-se também incluir legumes em purés ou inteiros por exemplo misturados com arroz batata, massa, etc.
Nesta etapa as necessidades diárias de alimentos são aproximadamente:
Leite e substitutos: 600 ml
Carne, peixe ou ovo: 70-100 g
Pão ou equivalentes: 40-60 g
Batatas, arroz, massa: 200 g
Verduras e saladas: 200 g
Frutos: 200 g
Azeite, manteiga: 20 g
A alimentação em idade escolar.
- A idade escolar é uma etapa muito importante no desenvolvimento da criança pelo que é fundamental que não ocorram carências e desequilíbrios nutricionais;
- As necessidades nutritivas das crianças variam de acordo com o ritmo de crescimento, grau de maturação de cada organismo, sexo, atividade física e também da capacidade para utilizar os nutrientes provenientes da ingestão.
- As necessidades nutritivas das crianças variam de acordo com o ritmo de crescimento, grau de maturação de cada organismo, sexo, atividade física e também da capacidade para utilizar os nutrientes provenientes da ingestão.
A alimentação no pré-escolar.
Para uma criança de dois anos (é importante):
- Hidratos de carbono complexos: 3 a 4 doses - cada uma das doses corresponde a uma fatia de pão escuro, uma batata cozida média ou uma pequena chávena de cereais.
- Frutos ou vegetais: 3 a 4 doses - cada uma das doses corresponde a uma maçã, uma banana, uma laranja, uma cenoura pequena, um “ramo” de brócolos.
- Leite e derivados: 3 doses - cada uma das doses corresponde a um copo de leite, um a dois pequenos iogurtes ou uma fatia de 20 a 30g de queijo.
- Proteínas de origem animal: 1 dose - cada dose corresponde a cerca de 50g de carne sem gorduras, principalmente aves, ou peixe ou ainda um ovo.
- A partir dos três anos as crianças experimentam um crescimento lento mas continuado.
- Hidratos de carbono complexos: 3 a 4 doses - cada uma das doses corresponde a uma fatia de pão escuro, uma batata cozida média ou uma pequena chávena de cereais.
- Frutos ou vegetais: 3 a 4 doses - cada uma das doses corresponde a uma maçã, uma banana, uma laranja, uma cenoura pequena, um “ramo” de brócolos.
- Leite e derivados: 3 doses - cada uma das doses corresponde a um copo de leite, um a dois pequenos iogurtes ou uma fatia de 20 a 30g de queijo.
- Proteínas de origem animal: 1 dose - cada dose corresponde a cerca de 50g de carne sem gorduras, principalmente aves, ou peixe ou ainda um ovo.
- A partir dos três anos as crianças experimentam um crescimento lento mas continuado.